En lien direct avec la cadre supérieur de santé paramédicale, qui assurera votre encadrement, vous serez chargé des missions suivantes :
- Élaborer un diagnostic diététique adapté à la situation médicale, sociale et culturelle du patient.
- Mettre en œuvre un projet de soins nutritionnels personnalisé.
- Réaliser des entretiens diététiques individuels ou collectifs.
- Participer à l'éducation thérapeutique des patients et à des actions de prévention.
- Collaborer avec les équipes soignantes et la cuisine pour adapter les menus et régimes alimentaires.
- Contrôler la qualité nutritionnelle des repas servis.
- Assurer une veille professionnelle dans le domaine de la nutrition et des recommandations officielles.
LES SAVOIR FAIRE :
- Analyser les besoins nutritionnels spécifiques à chaque pathologie.
- Adapter les conseils nutritionnels en tenant compte des croyances, cultures, contraintes économiques.
- Communiquer efficacement avec les patients, les familles et l'équipe pluridisciplinaire.
- Élaborer des supports d'information diététique.
- Participer à la mise en place de protocoles alimentaires.
Inscription au fichier ADELI obligatoire.