vous êtes cuisinier, venez rejoindre l'équipe du bouillon kerval vos missions:
- Préparer et cuisiner les plats du jour et les menus établis selon les fiches techniques et les recettes.
- Respect des portions, des temps de cuisson et des normes d'hygiène
- Veiller à la mise en place et à l'organisation de la cuisine
- Rangement, traçabilité et propreté des postes
- Assurer la sécurité et l'hygiène alimentaire
- Application des règles HACCP et des procédures de sécurité
-Collaborer avec l'équipe et le service en salle
- Coordination avec le chef, les commis et le personnel de service
- Respect des délais et des besoins du service