En collaboration avec la diététicienne en poste et placé(e) sous la responsabilité du Cadre de Rééducation, vous aurez pour mission de :
- Assurer la prise en charge diététique des patients en fonction des prescriptions médicales
- Assurer la confection des menus (animation de la commission des menus)
- Participer aux actions de prévention nutritionnelle
- Veiller à l'hygiène des repas en collaboration avec la société de restauration
- Participer à l'éducation des patients et de leur famille en matière d'alimentation
- Coordonner les actions et l'information en matière nutritionnelle entre les services de soins, les patients et l'équipe équipe de restauration
- Participer aux instances et travaux de l'établissement (CLAN, CLIN, démarche qualité, CME.)