Le Centre Hospitalier Fabrice Marchiol recherche pour son service de cuisine un agent de restauration pour l'allotissement à temps plein avec possibilité de prolongation au-delà de la fin du contrat.
Les activités principales sont:
- Répartition des repas en vrac dans les chariots repas
- Préparation et réalisation de la chaine plateau repas midi et soir
- Préparation et mise en barquette / gastronome des fromages, desserts et suppléments suivant les besoins.
- Plonge de l'ensemble des repas journaliers
- Prise des températures protocolaires obligatoires
- Nettoyage des locaux
- Nettoyage du matériel
- Contrôles réglementaires des quantités à servir
