La Ville de PERIGUEUX, commune de 30 000 habitants, recherche, un(e) plongeur(euse) qui sera placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la cheffe de cuisine au sein de la cuisine centrale.
Le plongeur de restauration collective réalise le nettoyage de la vaisselle, du matériel et des locaux de la plonge, dans le respect constant des règles d'hygiène.
Contrat :
CDD 1 mois renouvelable 3 mois et plus - 30h/semaine
Missions :
Laver les gastronomes, les caisses, la vaisselle, le matériel de production
Nettoyer et entretenir le local plonge et les équipements
Entretenir le lieu de stockage de la vaisselle propre
Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables si besoin
Trier les déchets
Evacuer les poubelles dans les containers appropriés
Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigeur
Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie
Savoir-être :
Endurance
Esprit d'équipe
Communication professionnelle
Rigueur, dynamisme, adaptabilité
Horaires :
Travail du lundi au vendredi de 8h45 à 14h45 dont 45 min de pause repas
25 jours de congés
Possibilité de faire des heures complémentaires
Les candidatures (lettre de motivation + CV) devront parvenir au Service des Ressources Humaines avant le 22 mars 2026 pour un recrutement dans les meilleurs délais.