Mise en place des tables, préparation des entrées et desserts. Mise en chauffe. Service vers les salles de cantine et plonge.
De 9h30 à 14h30 les lundi Mardi Jeudi et Vendredi Hors période de vacances scolaires et de 10h30 à 13h30 les mercredis et vacances scolaires.
Total mensuel horaire de 88.66heures.