Nous cherchons notre second de cuisine h/f pour intégrer notre équipe dynamique.
Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.
- Participer à la création des menus et à la gestion des stocks.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les commandes et les livraisons de produits.
- Assurer la qualité et la présentation des plats.
Profil recherché :
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Sens de l'organisation et du travail en équipe.
- Créativité et passion pour la cuisine.
- Maîtrise des techniques de cuisine et des normes HACCP.
La présence sur les services du jeudi, vendredi, midi et soir et le samedi soir sont obligatoires.
Attention zone non desservie par les transports en commun.