*** Poste réservé aux personnes titulaires d'une Reconnaissance de la Qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) ou Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi (BOETH) ***
Vous gérez le fonctionnement du restaurant d'entreprise en self-service et participez à l'entretien des différents locaux.
Missions opérationnelles :
Assurer les différentes tâches ménagères de locaux (nettoyage, poubelles ...)
Participer aux divers petits achats et courses pour le réapprovisionnement des locaux visés
Réceptionner, contrôler les repas livrés par un prestataire extérieur et les stocker en assurant la chaîne du froid (prise de température)
Mettre en place le service
Assurer le bon service des utilisateurs
Nettoyer l'ensemble de la cantine en fin de service
Respecter les règles d'hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base, équipement à porter...)
Etre garant de l'ordre, rangement, propreté des locaux entretenus (y compris l'espace de restauration)
Missions QHSE :
Connaissance et respect des règles d'hygiène, sécurité et qualité en vigueur dans l'entreprise
Connaissance et respect de la Norme HACCP, notamment des points critiques spécifiques au poste
Niveau de formation :
BEP restauration ou expérience équivalente
Connaissances complémentaires :
Connaissance des règles et procédure d'hygiène alimentaire
Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection
Connaissance des gestes et postures de travail à adopter dans le cadre de manutention ou d'entretien des locaux
Aptitudes :
Ordre et propreté
Sens de l'organisation
Diplomatie
Permis B souhaité : vous êtes autonome pour vos déplacements. Le site n'est pas desservi par le bus aux horaires de prise de poste.
Plage horaire : 07h00 - 14h30, 08h30-14h30 ou 09h00 - 15h00.
Besoin à pourvoir d'ici mi-avril sur Chasseneuil du Poitou