CRIT Castres recherche pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un employé de restauration collective (H/F). Vous travaillez en horaires coupées et vous travaillez un week-end sur deux.
Au sein d'un EHPAD situé entre Castres et Revel, vos missions seront :
- Assurer la mise en place et le service en restauration collective
- Participer à la préparation des plats chauds et froids
- Réaliser la préparation des mixés
- Respecter les régimes spéciaux
- Effectuer le nettoyage et le rangement de la cuisine et des espaces de restauration
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la restauration collective
- Titulaire d'un BEP/CAP en restauration ou équivalent
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Polyvalence et rigueur dans l'exécution des tâches
