En tant qu'affineur(se) de fromages, vous êtes responsable du retournement et du brossage des fromages pour assurer leur affinage optimal.
** Responsabilités :
-Retourner 400 à 500 formages par jour et les brosser selon les procédures établies (chaque fromage pèse 4.5kg )
-Assurer le suivi et l'entretien des fromages pendant leur période d'affinage.
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Poste en CDI à pourvoir de suite. Il s'agit d'un temps partiel de 8 h par semaine à prévoir sur 2 jours par semaine.