Vous intégrerez une équipe dynamique de 20 personnes qui a la responsabilité pédagogique et éducative de 170 jeunes en formation par alternance.
Missions : Production de 80 à 90 repas le midi et environ 70 repas le soir
- Préparation chaude et froide des repas
- Organisation et production en autonomie
- Application stricte des règles HACCP
- Nettoyage et entretien des locaux et du matériel
- Participation aux services
- Contact quotidien avec les élèves
Profil recherché :
- Diplôme en cuisine / restauration
- Expérience confirmée en restauration collective
- Maîtrise HACCP
- Autonomie, organisation, rigueur
- Bon relationnel, sens du service auprès des élèves
Type de contrat : CDI à 90 %, temps de travail annualisé
Date de début : 31/08/2026
Horaires de travail : du lundi au vendredi (horaires en coupures, avec un minimum de 2 jours /semaine)
8h 14h/ 17h - 20h30 le lundi et jeudi
8h - 14h le mardi et le mercredi
8h - 16h le vendredi