Généralités :
Intitulé du poste : Plongeur / Plongeuse en restaurant polyvalent
Catégorie : Hôtellerie-Restauration
Type de contrat : CDI
Horaires : Temps partiel : 25h (du mercredi au vendredi, 10h00 à 15h30, le samedi de 10h à 16h30 et le dimanche de 12h30 à 16h30 - 30min de repas compris sauf le dimanche)
Rémunération : 12.08€ brut par heure
Avantages: Indemnité repas ( 75.96€/mois) et Comité d'entreprise ( prix réduits billets cinéma, parc attraction, Mobilier, Loisirs...).
Date de début : Dès que possible
Lieu : Auberge Sundgovienne ; 1 route de Belfort 68130 CARSPACH
Présentation du poste :
Nous sommes à la recherche d'un/une plongeur/plongeuse polyvalent-e pour intégrer notre équipe. Nous sommes un hôtel-restaurant *** de 27 chambres et d'une capacité de salle de 80 couverts situé près d'Altkirch. Le restaurant propose une cuisine de saison gourmande et actuelle dans un cadre intimiste et chaleureux. Nous tenons à proposer à nos clients un moment de détente et un service de qualité. Pour intégrer notre équipe, nous cherchons une personne organisée et motivée.
Activités principales :
- Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine selon les règles d'hygiène en vigueur.
- Nettoyer et entretenir l'espace de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène.
- S'assurer du bon fonctionnement des appareils de nettoyage et signaler les potentiels disfonctionnements.
- Gestion et réapprovisionnement des produits de nettoyages utilisés.
- Respecter les consignes sanitaires en vigueur.
- S'assurer de l'état général de la vaisselle et des ustensiles nettoyés et signaler toute détérioration.
Compétences :
Connaissance des règles d'hygiène HACCP.