Missions principales :
Accueillir et installer les clients avec professionnalisme
Présenter et expliquer les plats et les vins de la carte
Prendre les commandes et assurer le service en salle avec élégance et efficacité
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et de haute qualité
Assurer la mise en place et le rangement de la salle
Conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons
Gérer les demandes spéciales et les éventuelles réclamations avec diplomatie
Compétences requises :
Expérience confirmée dans un restaurant gastronomique
Excellente présentation et sens du contact client
Connaissance des règles de service et des techniques de vente
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bonne résistance physique et disponibilité
Qualités personnelles :
Dynamisme et rigueur
Sens de l'organisation et de la priorisation
Discrétion et courtoisie
Passion pour la gastronomie et le service haut de gamme
Avantages :
Salaire compétitif selon expérience
Possibilité d'évolution au sein de l'établissement
Environnement de travail stimulant et professionnel
Travail les week-ends obligatoire
2,5 jours de repos par semaine