Le restaurant Le Murmur, situé à Marsac-sur-l'Isle, recherche un(e) second(e) de cuisine et un(e) chef(fe) de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement propose une cuisine bistronomique et traditionnelle, et nous sommes fiers de travailler avec des produits frais et locaux.
Missions :
*Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.
*Superviser et coordonner les activités de la cuisine.
*Veiller à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
*Former et encadrer le personnel de cuisine.
*Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks.
*Etre polyvalent (poste au chaud et au froid)
Profil recherché :
-Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire.
-Diplôme en cuisine (CAP, BEP, BAC, CQP, etc.) souhaité.
-Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
-Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.
-Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Comment postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : (Coordonnées masquées)
Rejoignez-nous et contribuez à faire vivre une expérience culinaire unique à nos clients !
