Le Dispositif « Les parcours Inclusifs » Kerchêne Le Fourniller (84 Lapalud) accueille 27 personnes en situation de handicap
en Foyer de Vie 16 personnes Foyer d'Accueil Médicalisé et 6
personnes en Accueil de Jour.
Placé(e) sous l'autorité de la Directrice Adjointe et par délégation du
Responsable de Service
- Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide
- Vous réalisez des préparations préliminaires (épluchage des légumes,
fonds, courts bouillons
- Vous aidez à la préparation et au dressage des plats
- Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et
zone de stockage et à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en
vigueur