CDD du 04/05/2026 au 31/10/2026 renouvelable - Poste à temps non complet 17h30 par semaine
Candidature : CV et LETTRE DE MOTIVATION IMPERATIVEMENT avant le 24/04/2026 à l'attention de Mr Le Président (aucune candidature ne sera étudiée avant cette date).
Placé(e) sous l'autorité du responsable de la Résidence Jean Baghe, vous participez aux diverses tâches demandées dans le service restauration de la résidence. Vous pouvez remplacer les autres agents dans certaines de leurs fonctions et tâches afin de garantir la continuité du service et répondre aux situations d'urgence.
MISSIONS PRINCIPALES
Restauration :
- Réception des marchandises et traitement informatique du suivi des produits (réceptions et sorties)
- Rangement des marchandises,
- Préparation des marchandises,
- Aide à la plonge,
- Suivi des stocks pour les petits déjeuners (gestion des commandes en lien avec le chef de cuisine),
- Organisation du self-service (préparation, entretien),
- Réception des fromages, (suivi de la procédure HACCP)
- Contrôle et enregistrement des températures (normes HACCP),
- Préparation des fromages et des fruits pour les repas scolaires et des résidents du foyer de personnes âgées,
- Commande des boissons et inventaires,
- Aide ponctuelle en cuisine et au self.
Entretien des locaux :
- Aide à la remise en état et nettoyage des salles de restaurant et cafétéria,
- Participation au suivi des stocks de produits et de matériel.
ACTIVITÉS SPÉCIFIQUES
- Participation aux réunions d'équipe et de service et consultation des comptes rendus.
COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES
- Expérience professionnelle en restauration,
- Respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité dans le travail,
- Qualités relationnelles,
- Esprit d'équipe,
- Ponctualité et assiduité, disponibilité.
- Travail à temps partiel de 7h45 à 11h30 (18h45/semaine avec RTT)