Vos missions principales
En Cuisine -
Cuisiner : Préparer l'intégralité des plats (entrées, plats chauds, desserts) en suivant rigoureusement les recettes (fiches techniques).
Maîtrise : Gérer la production et garantir la qualité, le goût et l'équilibre des assiettes.
Présentation : Soigner le dressage des produits. Vous êtes garant(e) de la netteté et de l'attractivité des buffets.
Hygiène/Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène strictes (HACCP).
Au Self - Le Contact Client :
Service : Accueillir et servir les convives au self avec amabilité.
Conseil : Les guider et les conseiller dans leurs choix de plats.
Horaires à temps partiels établis en fonction de l'activité du centre. Travail sans coupure : soit uniquement le matin, soit uniquement l'après-midi. Vous travaillerez au maximum un week-end sur deux.
Rémunération : À définir selon profil et expérience.
Première expérience en restauration ou en collectivité appréciée.
Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens du service et du contact.
Esprit d'équipe indispensable.
