Dans le cadre de l'ouverture d'un néo-bistrot nous recrutons 1 plongeur (H/F) qui travaillera en collaboration avec la cheffe de cuisine et les chefs de partie. Nous proposons une cuisine de bistrot provençale revisitée, à la fois créative et conviviale, avec une forte empreinte RSE (Responsabilité sociétale des Entreprises) : produits de saison et une carte signée par un chef étoilé.
Contrat pour la saison de mi-mai au 15 septembre. Le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun: vous devez donc être autonome dans vos déplacements. Il y a des possibilités de logements qui sont situés à quelques kilomètres de l'établissement.
Organisation:
- Restaurant : 50 couverts
- Lounge bar : 28 couverts
- 7 services par semaine: - Mercredi & jeudi : soir uniquement -Vendredi & samedi : midi et soir - Dimanche : midi uniquement
Fermé lundi et mardi
- Seulement 2 services en coupure par semaine
- Le bar lounge est ouvert que le soir à partir de 18h00
Nous recherchons avant tout une personne avec un bon état d'esprit et en cohérence avec l'ADN du projet.
C'est avant tout un projet humain!
