Mission principale:
Assurer la propreté, l'hygiène et l'entretien des locaux du restaurant en respectant les normes internes et réglementaires d'hygiène et de sécurité.
Appliquer les procédures de nettoyage définies pour l'ensemble des zones (plonge et cuisine)
Utiliser les équipements, matériels et produits fournis par l'entreprise.
Respecter les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et les consignes de sécurité.
Les horaires sont de nuit (à partir de 22h30)