Vous travaillez en étroite collaboration avec la responsable du développement touristique et commercial, sous l'autorité de la Directrice des Relations extérieures et avez pour mission :
La gestion générale du salon de thé :
- accueil des clients, et service des boissons, pâtisseries et glaces
- dressage et service des assiettes individuelles et des boissons
- conseil des clients en fonction des produits proposés
- anticipation des commandes auprès des fournisseurs (pâtisseries, boissons, glaces)
- établissement des bons de commande et suivi en lien avec le service comptabilité
- vérification de la marchandise reçue et suivi des bons de livraison
- gestion des stocks et des DLUO (date limite d'utilisation optimale)
- gestion de la caisse et des encaissements journaliers
- bonne tenue de l'espace de vente : nettoyage, hygiène, présentation
- accompagnement du personnel supplémentaire (extras)
- suivi des correspondances mails et des réservations
La participation à la vie du site
- force de proposition dans l'animation du salon de thé, en lien avec les équipes et la responsable du développement
touristique et commercial
- relais dans la transmission des informations
- participation aux réunions préparatoires et bilans
Horaires (hors évènements artistiques) : 13h-19h
Poste à pourvoir du 05 mai au 02 novembre 2026, merci d'adresser votre lettre de candidature et CV avant le 28 avril 2026.
3 jour de formation, prise en main de la caisse, installation et 2 jours de rangement, inventaire, nettoyage (02/11).
Une réunion d'information collective sera organisée le 29/04/2026.