Missions principales
Sous la responsabilité du gérant, vous aurez pour missions :
Cuisine / Préparations
Préparer les planches, tapas et produits froids destinés au service du soir
Réaliser les mises en place et préparations nécessaires avant l'ouverture
Assurer la qualité, la présentation et la régularité des préparations
Gérer la cuisine, son hygiène, son suivi de stock et la datation des denrées
Aide au bar
Participer à la préparation des liqueurs, infusions, condiments, sirops et autres préparations maison
Aider à la mise en place générale du bar et de l'établissement avant le service
Hygiène et organisation
Garantir la propreté constante de la cuisine
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel
Horaires : de 17H à 23H
