CUISINIER(E) QUALIFIÉ(E) REMPLAÇANT(E) (H/F)
DÉBUTANT(E) ACCEPTÉ(E)
CDD de remplacement sur la période de Juin à Septembre 2026
30h hebdomadaire en moyenne
A pourvoir au sein de la MECS Château des Quayres - 63270 LAPS
Accueillant des enfants de 3 à 15 ans
Suite à l'extension de son activité d'accueil d'enfants accompagnés dans le cadre de la protection de l'enfance, la maison d'enfants à caractère social Le Château des Quayres recherche un(e) cuisinier(e) pour intervenir en remplacement des congés de l'équipe de cuisine constituée par les 4 professionnels en poste.
Missions :
En poste, le (la) Cuisinier(e) qualifié(e) remplaçant(e) fait partie intégrante de l'équipe de restauration de l'établissement avec qui il (elle) collabore.
- Participer à la réception des marchandises et à la préparation des entrées, des plats et desserts servis chaque jour aux enfants qui vivent au sein de l'institution
- Effectuer l'entretien de la cuisine et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, .)
- Assurer le service pour les repas de l'internat éducatif
- S'inscrire dans la démarche HACCP mise en place par l'établissement
Profil :
- Formation en restauration (CAP minimum) - Débutant(e) accepté(e)
- Savoir travailler en équipe
- Avoir de la rigueur et de l'attention
- Avoir le sens du respect des règles d'hygiène telles que prévues dans la démarche H.A.C.C.P
- Savoir s'adapter aux exigences du poste
Conditions du poste :
- Travail uniquement le matin (6h-14h) + 1 week-end sur 2 avec 2 à 3 jours de repos dans la semaine
- Congés conventionnels et salaire selon expérience, en lien avec accord type CC66
- Accès aux activités sociales et culturelles du CSE (chèques vacances, culture, Cadhoc.)
- Repas fourni en avantage en nature
Poste à pourvoir au 1er Juin 2026
