PROMAN recherche un Agent de restauration collective - Intérim Lieu : Établissement pénitentiaire
Démarrage : Dès que possible
Vos missions : Préparer les repas pour les agents pénitentiaires et l'équipe SODEXO (environ 80 couverts)
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Suivre les fiches recettes mises à disposition
Assurer le nettoyage des locaux et la plonge
Profil recherché :
Une première expérience en restauration collective ou en cuisine est appréciée
Bonne connaissance et application rigoureuse des règles d'hygiène (HACCP)
Capacité à suivre des fiches recettes et des consignes précises
Personne organisée, fiable et autonome , avec un bon esprit d'équipe
Motivation, ponctualité et sens des responsabilités
Capacité à assurer aussi bien la préparation des repas que le ménage et la plonge
