***URGENT***
Sous l'autorité du directeur, vous avez une bonne connaissance dans le secteur de la cuisine, une expérience professionnelle confirmée et d'autonomie dans le travail.
Vous êtes en capacité de vous adapter et d'assumer des tâches variées.
- Favoriser les circuits courts
- Produits locaux et de saison
- Assurer une gestion des déchets et des gaspillages
- Appliquer les règles d'hygiène et de nettoyage et de désinfection
- Participer à l'élaboration des menus avec la direction
- Veiller à la préparation liaison chaude et/ou liaison froide
- Réaliser la plonge et le nettoyage de la cuisine
- Contribuer et savoir s'adapter aux événements associatifs (anniversaire, Noël, jour de l'an, Fêtes)
De formation cuisinier de préférence, vous avez une première expérience en restauration, même en contrat d'alternance. Vous aimez la cuisine familiale.
Horaire du lundi au vendredi 8h30-14h30
PRISE DE POSTE dès que possible.
