RESPONSABILITÉS :
La Chambre de Métiers et de l'artisanat de Région Ile de France recrute un(e) Enseignant(e) en SALLE DE RESTAURANT pour son CFA Roissy Pays de France à Villiers le Bel. Doté d'infrastructures moderne, le CFA forme près de 600 apprenants et propose des formations allant du CAP au BTS dans les secteurs des métiers de Bouche, de l'Hôtellerie-Restauration, de la Coiffure, de la Maintenance automobile, et du Commerce.
Les missions principales :
Sous l'autorité du Responsable d'Unité Pédagogique, vous enseignerez la pratique en atelier et la technologie à un public en alternance de niveaux 3 (CAP). À ce titre, vos missions sont les suivantes :
- Vous concevez et animez des séances pédagogiques en présentiel, en salle.
- Vous concevez des outils pédagogiques adaptés,
- Vous préparez votre atelier ainsi que les matières d'œuvres nécessaires pour les séances de pratique et assurez la bonne tenue de celui-ci,
- Vous assurez l'évaluation et la validation des compétences visées par les diplômes concernés,
- Vous assurez l'accompagnement individualisé des apprentis en lien avec les entreprises,
- Vous assurez les tâches administratives liées à la pédagogie.
Les compétences et connaissances :
Passionné(e) par votre métier, vous détenez une capacité à transmettre un savoir et un savoir-faire. Vous savez vous adapter à différents publics et votre aptitude à la pédagogie vous est reconnue. Votre organisation et votre bonne connaissance de l'entreprise artisanale se révéleront être des atouts pour ce poste. Votre capacité à rendre compte, votre rigueur et votre excellent relationnel seront appréciés dans le cadre de votre mission.
Le profil requis :
Titulaire d'une expérience professionnelle dans le domaine du service en salle.
Le poste :
-temps partiel à 50%
-CDD de trois mois
PROFIL RECHERCHÉ :
Compétences : Proposer des travaux et des exercices pratiques, Enseigner les savoirs professionnels et les techniques, Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires
Liste des qualités professionnelles : Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
