Localisation : Penmarc'h Contrat : Travail temporaire (intérim) Disponibilité : Dès que possible Service : Restauration collective - Établissement médico-social (EHPAD)
Vos missions Votre agence Norman Recrutement Pont-l'Abbé recherche pour l'un de ses clients, un EHPAD accueillant 90 résidents, un commis de cuisine F/H.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation, l'élaboration et la distribution des repas dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
Vos missions :
Préparer les entrées, plats et desserts selon les menus établis
Participer à la cuisson et à l'assemblage des plats
Dresser les assiettes et assurer la distribution des repas
Nettoyer votre poste de travail et les équipements utilisés
Appliquer les règles d'hygiène HACCP et le plan de maîtrise sanitaire
Vos horaires Vous travaillerez tous les jours par roulement, y compris les week-ends et jours fériés : 7h00 - 15h00 (en continu) 11h00 - 19h00 (en continu) Le week-end : 7h00 - 13h00 puis 16h00 - 19h00 (en coupure)
Pourquoi nous rejoindre ? Un établissement engagé dans le bien-être de ses résidents Une prise de poste immédiate Des missions renouvelables via l'intérim Un cadre de travail humain et structuré✔️ Vous êtes qualifié(e) en cuisine et connaissez les normes HACCP et les exigences du plan de maîtrise sanitaire.✔️ Vous avez au moins une première expérience en cuisine de collectivité, idéalement en établissement de santé ou médico-social.✔️ Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.✔️ Vous avez le sens du service et du respect des régimes alimentaires adaptés.
