RESPONSABILITÉS :
En tant que Commis de Cuisine, votre rôle principal sera de soutenir le chef et les autres membres de l'équipe culinaire dans la préparation et la cuisson des plats. Vous jouerez un rôle crucial dans le maintien de l'efficacité et de la qualité en cuisine.
• Préparation des Ingrédients : Laver, éplucher, couper et préparer les aliments selon les instructions du chef.
• Entretien de la Cuisine : Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des Stocks : Participer à la réception et au stockage des livraisons, en assurant la rotation correcte des produits.
• Collaboration en Équipe : Travailler en étroite collaboration avec tous les membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
Votre contribution est essentielle pour garantir la satisfaction des résidents en offrant constamment des plats de haute qualité et en respectant les standards de l'établissement. Vous jouerez un rôle clé dans le succès quotidien de la cuisine.
PROFIL RECHERCHÉ :
Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
• Expérience préalable en cuisine.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à suivre les instructions précises et à travailler sous la supervision du chef de cuisine.
• Bonne gestion du temps et capacité à travailler efficacement sous pression.
Rémunération et avantages :
• De 1940€ Brut à 2115€ Brut Mensuel (équivalent temps plein), suivant profil (reprise d'ancienneté & années d'études).
• Prime SEGUR de 240€ brut mensuel.
• CSE : Chèques vacances / sorties / voyages / adhésions clubs /chèques cadeaux
• Poste à 70%, 1 week-end sur 2 travaillés.