RESPONSABILITÉS :
Au sein de ce restaurant traditionnel dans le secteur d'Eloise, vos missions seront les suivantes :
• Élaboration et préparation des plats (chaud / froid)
• Respect des fiches techniques et des standards de qualité
• Gestion des cuissons et des assaisonnements
• Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyage et entretien du poste de travail
• Travail en équipe
PROFIL RECHERCHÉ :
• Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
• Première expérience exigée en restauration traditionnelle ou collective
• Autonomie, rapidité et sens de l'organisation
