RESPONSABILITÉS :
Eléments contractuels :
• Contrat saisonnier de mi-juin à fin septembre,
• Horaires en coupures,
• Travail en semaine et le week-end,
Missions :
• Préparation et cuisson : Élaborer et cuisiner des plats en suivant des fiches techniques et les standards du restaurant.
• Dressage et présentation : Soigner l'esthétique des plats avant leur envoi en salle.
• Organisation du poste de travail : Planifier les tâches et optimiser la production culinaire.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer les règles sanitaires et veiller à la propreté de la cuisine.
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil recherché :
• Expérience en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires pour les préparations chaudes et froides.
• Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
• Créativité et souci du détail.
