RESPONSABILITÉS :
Au sein d'une structure de restauration collective, vous assurez la plonge dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions principales :
• Assurer la plonge vaisselle et batterie (assiettes, plateaux, ustensiles, casseroles...)
• Utiliser et approvisionner correctement la plonge automatique et les équipements de lavage
• Effectuer le tri, le rangement et le stockage de la vaisselle propre
• Veiller à la propreté des postes de travail, sols et matériels
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
CONDITIONS
• Travailler en horaire continu de 9h à 15h du lundi au vendredi (30mn de pause, repas offert)
• Mission en intérim renouvelable selon les besoins de l'entreprise utilisatrice
• SMIC horaire
PROFIL RECHERCHÉ :
Vous êtes un plongeur expérimenté souhaitant évoluer en restauration collective dans un cadre stable et organisé :
• Expérience confirmée en plonge batterie et vaisselle, idéalement en restauration collective
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Capacité à travailler en cadence élevée et à rester efficace sur la durée
• Rigueur, ponctualité et respect des consignes
• Esprit d'équipe et sens du service
