RESPONSABILITÉS :
Vous participez à l'exploitation du lieu de restauration dans une logique de satisfaction clients. Dans ce cadre, vos principales missions sont :
- Préparer des mets selon le plan de production culinaire défini par le Responsable Restauration, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Participer à la gestion quotidienne du lieu de restauration : service en salle, gestion des encaissements, suivi des stocks, déclinaison de la politique commerciale, nettoyage des locaux,
- Suivre les procédures de traçabilité mises en place,
- Contribuer aux projets d'inclusion de personnes en situation de handicap.
PROFIL RECHERCHÉ :
- Diplôme et formation : CAP/BEP cuisine
- Compétences requises :
o Connaissance des règles HACCP
o Capacité à travailler en équipe
o Organisation et autonomie
LES CONDITIONS DU POSTE :
- Type de contrat : CDD de 6 mois à Temps partiel (31h30/semaine)
- Convention collective des entreprises de propreté et services associés – Grille Agent Qualifié de Service 2B
- Rémunération à partir de : 1759 € brut/mois (revalorisation selon expérience)
- Poste à pourvoir sur la Cafétéria du Centre Psychothérapique de Nancy à Laxou
- Spécificités : Travail possible les week-ends et les jours fériés
- Rythme de travail : Hebdomadaire
- Comité Social et Economique (cartes cadeaux, tarifs préférentiels sur la billetterie ...)
POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE
