La MFR du Libournais, établissement de formation accueillant des jeunes en alternance et en internat, recherche un(e) agent(e) de restauration à temps partiel pour la rentrée scolaire 2026.
Missions principales
Sous l'autorité du cuisinier et en lien avec la direction, vous participerez au bon fonctionnement du service de restauration :
- Préparation du réfectoire et mise en place du service ;
- Réchauffage et service des repas du midi et du soir ;
- Plonge, rangement et entretien du matériel ;
- Nettoyage et désinfection des locaux et équipements ;
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Contribution à un accueil bienveillant des jeunes.
À compter de janvier 2027, le poste évoluera avec des missions complémentaires de surveillance et d'accompagnement des jeunes filles à l'internat, de 20 h 30 à 22 h.
Profil recherché
- Sens du service et bon relationnel avec les jeunes ;
- Ponctualité, fiabilité et esprit d'équipe ;
- Rigueur et autonomie ;
- Capacité à respecter les consignes et les protocoles d'hygiène ;
- Une première expérience en restauration collective serait appréciée, mais aucune qualification particulière n'est exigée.
Conditions du poste
- Poste à temps partiel ;
- Travail en journée pour le service du midi et en soirée ;
- Horaires organisés principalement du lundi au vendredi, selon le rythme scolaire ;
- Rémunération : SMIC ;
- Lieu de travail : MFR du Libournais, 140 rue de Navarre, 33230 Les Églisottes-et-Chalaures ;
- Prise de poste : rentrée scolaire 2026.
Les entretiens de recrutement seront organisés à partir du 20 août 2026.
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces