CE QUE NOUS PROPOSONS
Contrat : CDD à temps partiel de début septembre à fin octobre
Organisation du travail
* 20 heures travaillées par semaine
* Du lundi au vendredi
* Horaires : de 10h à 14h
Avantages : mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur.
VOS MISSIONS :
En tant qu'Agent de restauration (H/F), vous contribuez au bon déroulement du service du déjeuner et au confort des résidents en assurant la préparation et le service des repas dans le respect des règles d'hygiène.
* Réchauffer et préparer les repas livrés par notre prestataire avant le service.
* Mettre en place la salle de restauration et dresser les tables.
* Assurer le service du déjeuner auprès des résidents.
* Débarrasser les tables et effectuer la plonge.
* Nettoyer et entretenir les locaux, le matériel et les équipements de restauration dans le respect des règles d'hygiène.
* Veiller au bon déroulement du service et au confort des résidents pendant le repas.
Expérience et formation :
* Une première expérience en restauration collective, restauration traditionnelle ou cuisine est appréciée.
* Une connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) est un plus.
Savoir-faire :
* Préparation et service des repas.
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Entretien des locaux et du matériel de restauration.
Savoir-être :
* Sens du service et esprit d'équipe.
* Rigueur et organisation.
* Ponctualité, bienveillance et respect des personnes accompagnées.
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
