Description

*** Description de l'offre :

Nous recrutons un(e) Agent(e) entretien
Horaires : Lundi au Jeudi 11H-13H30/17H30-20H30 ; Vendredi 10H-13H30 - Durée hebdo : 25H30.

Vous travaillez du lundi au vendredi sous l'autorité du chef de cuisine.

*** Missions principales :

- Assurer la mise en tenue de travail et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, notamment le port des
équipements de protection individuelle (EPI).
- Participer au service de restauration en assurant le réchauffage des préparations et le service au self pour les
élèves de la MFR, le midi et le soir.
- Garantir l'hygiène du poste de travail en réalisant le nettoyage du self, du matériel et de la batterie de cuisine
après chaque service.
- Assurer la gestion des déchets du pôle restauration (tri et évacuation des poubelles).
- Participer au respect de la chaîne du froid en mettant les préparations en cellule de refroidissement et en
renseignant les documents de suivi des refroidissements et des remises en température, conformément aux
procédures HACCP.
- Réaliser l'entretien quotidien des locaux du pôle restauration (plonge, office, self, circulations et autres locaux
dédiés), dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection.

*** Profil recherché :

- Débutant(e) accepté(e).
- Expérience en restauration collective serait un plus.
- Connaitre les normes HACCP serait un plus

***Compétences du poste :

- Sens de l'organisation et rigueur.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Polyvalence et autonomie.
- Réactivité et sens du service.
- Capacité à effectuer des tâches physiques (manutention).
- Esprit d'équipe et autonomie.
Salaire selon convention : Palier 1 Echelon A - 1316.25€ brut mensuel
Type de contrat : CDD à temps partiel (70.50%)

Dates : 25/08/2026 au 30/06/2027

*** Merci d'envoyer votre candidature, cv et lettre de motivation obligatoire ***