La Basse cour de Bellefonds recherche pour compléter son équipe un-e salarié-e polyvalent-e productions/ transformations et ventes.
Nous proposons un poste de 25h/ semaine du lundi au vendredi.
Possibilité d'augmentation du temps de travail en fonction des futures missions.
Débutant-e, expérimenté-e ou amoureux-se de la cuisine accepté-e.
Rémunération au smic suivant la convention collective des salariés agricoles.
Les activités :
- Abattage : participer à la tuerie des volailles (travail en équipe 5h par semaine) Mardi 7h-12h
- Découpe des volailles. Mercredi 6h-10h
- Cuisine : élaboration de différentes cuisines à base de volaille élevées sur la ferme (rillettes et plats cuisinés) Lundi 6h-13h
- Préparation de commande Mercredi
- Vente au magasin à la ferme (mise en rayon, service arrière, caisse, rangement et nettoyage) Deux vendredi par mois (à définir)
- Entretien sanitaire du matériel et des locaux
- Appliquer les techniques de transformations et de respecter les règles d'hygiènes et de sécurités(HACCP).
Compétences souhaitées :
Être organisé et méticuleux
Avoir une vue globale des activités
Savoir travailler en équipe
Les producteurs et artisans au vieux Bellefonds ont comme vision commune de proposer des produits de qualité, de proximité guidée par un savoir-faire au service de nos clients depuis 30 ans en direct dans notre magasin à la ferme.
Nous sommes 2 associés et toute une équipe à poursuivre l'aventure.
