Placé sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes chargé d'assurer le livraison des repas pour 300 convives répartis sur 6 sites. vous veillerez à assurer l'entretien également des éléments de cuisine sur le site de production de l'école Dloto Fontaine
Missions principales :
assurer les livraisons de repas pour les restaurants scolaires staellites
entretien des équipements de livraisons - Plonge
suivi de la méthode HACCP
Nettoyage et la désinfection des surfaces selon le protocole d'entretien
participe aux differentes réunions d'équipe
suvi des stocks de produits d'entretien.
Profil : Niveau de diplôme, formation, connaissances..
- Formation HACCP et/ou expérience dans le domaine souhaitées
- Travail en autonomie
- Sens des responsabilités et de l'initiative
- Capacité d'organisation, de réactivité et de rigueur
- Bonnes qualités relationnelles et esprit d'équipe
lieu Segré à compter du 1er août 2026, adjoint animation
