LA HAYE-FOUASSIÈRE est une ville de près de 5 000 habitants faisant partie de la communauté d'agglomération Clisson Sèvre et Maine (16 communes) au sein du département de Loire-Atlantique.
Située à 15 km au sud-est de Nantes, au cœur du vignoble, la ville bénéficie d'une situation géographique alliant la qualité de vie d'une ville à la campagne et la proximité de la métropole nantaise. Cette commune, riche de son tissu associatif et économique, est dotée d'une gare reliant l'axe Nantes-Cholet et d'équipements et de services de qualité, en matière de structure d'accueil d'enfants, d'offre culturelle et sportive .
Le poste est à pourvoir au sein du restaurant scolaire élémentaire de la Commune. C'est une structure qui accueille 170 enfants chaque midi en période scolaire. L'équipe est composée de 4 professionnels.
Activités et tâches principales du poste :
Nettoyage de la vaisselle au self
Tâches
- Vider les assiettes et les couverts de leurs déchets en flux continu
- Utiliser les machines de lavage
- Ranger la vaisselle propre
- Nettoyer le local plonge à la fin du service
- Service à table et nettoyage de la salle de restaurant les mercredis midis
Savoirs
- Principes de nettoyage et de désinfection
- Sécurité liée aux techniques d'entretien
Profil recherché :
Formation HACCP appréciée
Professionnel avec des qualités relationnelles qui souhaite s'investir pleinement dans une équipe motivée
Niveau de diplôme et conditions d'exercice
Expérience en cuisine est un plus
Les horaires de travail sont :
12h15 - 15h le lundi - mardi - jeudi - vendredi
10h - 14h le mercredi
9h - 14h30 durant le centre de loisirs (1 sem. en avril et les 2 premières sem. de vacances de juillet)
