Donnez du sens à votre carrière, rejoignez Oxance ! Acteur majeur de la Santé en France par son réseau de 130 établissements (17 départements), Oxance, entreprise privée à but non lucratif, développe ses activités grâce à ses 1500 collaborateurs, qui s'engagent en faveur d'une offre de soins accessible et performante pour tous.
Ce que nous proposons
Le Grand Chêne, Foyer de Vie situé à Izeaux, et son annexe située à Voiron est un établissement à vocation médico-sociale pour l'accueil de personnes adultes en situation d'infirmité motrice cérébrale avec troubles associés (déficience intellectuelle, comitialité, surdité, cécité). C'est un lieu de vie permanent, de soins et d'activités
Sous la responsabilité de la Direction de l'établissement et du chef cuisinier, vous intégrerez l'équipe d'hôtellerie et aurez pour principales missions :
- Vérifier la conformité des livraisons avec les commandes
- Préparer les repas dans le respect des normes HACCP sous la supervision du chef cuisinier
- Participer à la réalisation des cuissons
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles
- Assurer le nettoyage du mobilier, du matériel et des locaux dans le respect des procédure mises en place
- Trier et évacuer les déchets courants
- Participer à l'entretien des unités de vie
Votre profil
- Capacité à développer une bonne qualité de relation auprès des personnes en situation de handicap (qualité d'écoute, d'observation et d'empathie).
- Maîtrise des techniques de « nursing ».
- Intérêt et compétence pour le travail en autonomie et la prise d'initiative/qualités organisationnelles.
- Capacité à travailler en équipe et à rendre compte de son travail.
- Discrétion professionnelle et respect de la confidentialité
- Connaissance impérative des règles d'hygiène, nettoyage et de la désinfection en structure collective
Conditions d'emploi
- CDD de 4 mois à pourvoir dès que possible
- Temps de travail : 28 heures hebdomadaires. Horaires 7h30/14h ou 14h30 en semaine- 9h/15h le WE
- Rémunération et classification selon la convention 66 + primes de dimanche et jours fériés.
- Jours de congés supplémentaires trimestriels dans l'année, participation employeur aux frais de transport en commun, CSE.
- Travail 1 WE / 2
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
