Au sein d'une petite équipe très dynamique vous participerez, chaque jour à la propreté du restaurant.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du chef d'établissement et en respect des normes HACCP, vous aurez pour missions :
- Responsable du nettoyage et de la propreté de la cuisine au quotidien
- Plonge avec lave vaisselle professionnel
- Nettoyage des salades, petites découpes de fruits ou épluchage pomme de terre
- Aide du chef de cuisine sur des petites tâches culinaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion et évacuation des déchets au quotidien
- Pliage du linge de cuisine
- Nettoyage du sol de la salle de restaurant
Etre motivé, dynamique, organisé, appliqué.
Horaires journalier REGULIER du Lundi au jeudi.
Horaires : 14h30 / 17h30
Le vendredi : 14h30 - 18h
Jours de congés : SAMEDI + DIMANCHE
Début du contrat : Courant novembre
Pas de travail les jours fériés
Vacances scolaire 15 jours à Noël, 3 semaine début août
Nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant et convivial dans une bonne ambiance
- Plan d'Épargne Interentreprises (PEI) et Plan d'Épargne Retraite d'Entreprise Collectif (PERECO),
- Mutuelle entreprise à hauteur de 50%
Postulez par mail en nous faisant parvenir CV à jour et lettre de motivation.
Nous apprécierons également toute personne qui prendra l'initiative de se présenter
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
