Assurer le service du petit déjeuner (la mise en place, le service et le réapprovisionnement du buffet ) et veiller au bien-être des clients, dans le respect des standards Adagio.
Veiller à la propreté des espaces communs et de restauration, pour garantir le confort et la satisfaction des clients.
Gérer les stocks, les commandes et les inventaires liés au petit déjeuner.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Collaborer avec les équipes de ménage, réception et technique pour un service fluide.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
