Description

Nous recherchons un ouvrier d'abattoir pour rejoindre notre équipe spécialisée dans la transformation des produits carnés. Vous intégrerez une structure dynamique où le respect des normes de sécurité et d'hygiène est primordial.

Missions principales:
- Participation aux opérations de préparation des animaux avant l'abattage.
- Aide sur la chaine d'abattage.
- Respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire.
- Manutention, nettoyage et désinfection des équipements et des locaux.

Profil recherché:
- Personne motivée et volontaire.
- Sens de l'hygiène et rigueur dans le respect des procédures.
- Capacité à travailler en équipe.

Conditions de travail :
- Contrat : CDD de 3 mois évolutif de 12H/semaine
- horaires et jours de travail: 6H à 12H; travail le mardi et un 2eme jour à négocier dans la semaine.

Description du métier Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Code ROME : H2101

Réalise les opérations d'abattage d'animaux et de découpe (désossage, parage, ...) de viandes selon la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Peut effectuer des opérations de transformation des viandes.

Appellations fréquentes du métier

  • Accrocheur / Accrocheuse en abattoir
  • Boucher / Bouchère d'abattoir
  • Abatteur de bestiaux / Abatteuse de bestiaux
  • Dépouilleur en abattoir / Dépouilleuse en abattoir
  • Découpeur / Découpeuse de volailles
  • Porcher / Porchère en abattoir
  • Sacrificateur / Sacrificatrice
  • Saigneur / Saigneuse
  • Dépouilleur / Dépouilleuse
  • Coupeur / Coupeuse de quartiers
  • Opérateur / Opératrice d'abattage
  • Chargé / Chargée de pesée en abattoir
  • Ouvrier plumeur / Ouvrière plumeuse
  • Ouvrier salaisonnier / Ouvrière salaisonnière
  • Pareur / Pareuse en abattoir
  • Préparateur / Préparatrice de volailles
  • Bouvier / Bouvière en abattoir
  • Boyaudier / Boyaudière
  • Déboyaudeur / Déboyaudeuse
  • Dégraisseur / Dégraisseuse
  • Eviscérateur / Eviscératrice
ABATTOIR INTERCOMMUNAL
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Détails de l'offre
  • Publiée 7 juillet 2026 09:47
  • Contrat  Contrat à durée déterminée
  • Durée 12 heures par semaine
  • Lieu 63600 Ambert
  • Département 63 - Puy-de-Dôme
  • Code ROME H2101 - Ouvrier / Ouvrière d'abattoir
  • Source France Travail
Données fournies par France Travail. Dernière mise à jour le 12 septembre 2026 02:10.
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