La Mine recherche un animateur/animatrice (57 ans et +) de café associatif pour un CDD d'insertion dans un premier temps.
Vos missions :
- Accueillir du public
- Veiller à la mise en place du bar / salle / terrasse
- Assurer le service au bar / salle / terrasse
- Veiller à l'entretien du matériel et des locaux (ménage et
rangement) selon les normes HACCP
- Gérer des stocks (inventaires, commandes auprès des
fournisseurs, vérification des livraisons...)
- Tenir une caisse
- Mettre à jour les outils de gestion mis en place par l'équipe
administrative
- Suivi du nombre de participants aux événements
- Participer à l'élaboration de la programmation (ateliers,
concerts, expositions, soirées thématiques)
- Informer les usager.e.s sur le fonctionnement du café et de l'association : principes et valeurs
Poste à pourvoir dans le cadre de l'Insertion par l'Activité Économique, vous pouvez vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller France Travail
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
