Description

En coordination avec l'équipe du Bouillon de Noailles et la coordinatrice des cuisines solidaires, vous avez pour mission de :
contribuer à l'animation du Petit Bouillon,
développer les actions de sensibilisation à la santé par l'alimentation au sein de l'association,
accompagner les salarié-es en insertion.

Vous participez à la conception, la préparation et l'animation des activités culinaires, en apportant une attention particulière aux enjeux de santé, d'équilibre alimentaire et d'accessibilité. Vous contribuez également à la transmission des savoir-faire culinaires et nutritionnels auprès des publics accueillis.

1/ Co-animation du Petit Bouillon

Organisation de l'accueil, de l'entretien et de la logistique du lieu;

Relation avec les partenaires,

Préparation et animation d'ateliers de cuisine, dans le lieu et au dehors, yc les événements publics
Favoriser l'écoute, les échanges et la convivialité entre les participant-es;

Participer à la vie du quartier, à l'organisation d'actions collectives, à faire que le Petit Bouillon soit une ressource pour les habitant-es.

2/ Développement de la sensibilisation à la santé par l'alimentation pour l'ensemble des dispositifs de l'association;

Assurer la veille sur les sujets de nutrition : pratiques, acteurs, formations.

Enrichir une outilthèque partagée et assurer la montée en compétence de l'équipe salarié.e et bénévole;

Elaborer avec l'équipe, les partenaires et les participant-es des propositions d'ateliers autour de la cuisine, la santé, la nutrition, l'alimentation, l'environnement et les budgets;

Animer les ateliers dédiés à la santé en interne et en externe

3/ Encadrement technique (ACI) des salarié-es en insertion

Participation au recrutement ;

Accompagnement à la prise de poste ;

Transmission des savoir-faire liés à la cuisine, à l'animation et à l'accueil des publics ;

Veiller à l'accomplissement des missions et au respect des règles ;

Contribuer à la montée en compétences et évaluer les besoins en formation ;

Participation à l'établissement des bilans réguliers ;

Coordination avec l'accompagnatrice socio-professionnelle et les autres encadrantes

4/ Vie de l'association

Participation active aux réunions de coordination interne et contribution à la vie associative ;

Partage de pratiques et d'outils avec l'équipe ;

Co-organisation d'activités transverses avec les autres dispositifs de l'association ;

Participation aux événements et actions du Bouillon de Noailles ;

Flexibilité pour assurer des remplacements et contribuer au bon fonctionnement de l'association.
participer à la communication interne et externe

Etablir des bilans d'activité
contribuer à l'établissement des budgets, à la recherche des financements pour les actions Petit Bouillon

EXIGENCES

Compétences & qualités requises
Bonnes connaissances en nutrition, équilibre alimentaire et alimentation durable
Maîtrise des techniques culinaires
Sens de l'accueil et de l'écoute, capacité à s'adapter à un public varié
Pédagogie, bienveillance et capacité à favoriser la participation, l'autonomie et l'apprentissage
Sens de l'organisation, rigueur, anticipation et initiative
Capacités à rédiger, présenter et représenter
Capacité à travailler en équipe et avec différents partenaires

Formation / Expérience attendue

Formation en diététique et/ou nutrition
Expérience dans l'animation culinaire, l'éducation à l'alimentation ou la sensibilisation à la nutrition et/ou expérience significative en cuisine : restauration, traiteur, ateliers culinaires, événementiel.
Une expérience dans l'accompagnement ou l'encadrement de personnes en insertion serait appréciée