Description

QG - lieu de restauration, événementiel et d'activités hybrides.

Le QG ON THE BEACH entre dans une phase de croissance et de structuration visant à consolider son fonctionnement tout en développant ses autres activités.

MISSIONS PRINCIPALES
Courses, stocks
Supervision opérationnelle
Superviser le bon déroulement des services et événements
Garantir la fluidité de l'exploitation quotidienne
Assurer la coordination entre les équipes
Veiller à la qualité de l'accueil client et à l'expérience globale
Anticiper les besoins opérationnels du lieu
Identifier de nouvelles opportunités commerciales
Participer à la mise en place d'offres et d'animations.
Soutenir l'organisation générale du QG
Mettre en place des outils simples de suivi opérationnel
Améliorer progressivement les process internes
Aider à la coordination des projets et partenariats liés au QG.

PROFIL RECHERCHÉ

Forte autonomie - Sens de l'organisation - Capacité à gérer plusieurs sujets simultanément - Bonne gestion du stress et des imprévus - Leadership naturel - Sens commercial développé - Bonne communication avec les équipes - Capacité à travailler dans un environnement hybride et évolutif.

Qualités recherchées :
Fiabilité - Implication - Esprit d'initiative - Polyvalence - Énergie positive - Capacité d'adaptation - Vision orientée solutions.

Le poste nécessite une posture de manager opérationnel impliqué, capable d'être à la fois :
présent sur le terrain ; moteur dans le développement ; structurant dans l'organisation ; capable de prendre des décisions rapidement.

Description du métier Gérant / Gérante de café, bar-brasserie

Code ROME : G1805

Le Gérant de café, bar-brasserie supervise les opérations quotidiennes, gère le personnel, assure la satisfaction des clients et veille à la rentabilité de son établissement.

Gère le quotidien du café, bar ou brasserie, en assurant un service de qualité des boissons et préparations culinaires

Supervise l'équipe, forme le personnel et gère les plannings

Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Optimise la gestion des stocks et des approvisionnements pour répondre aux besoins des clients

Appellations fréquentes du métier

  • Cafetier / Cafetière
  • Bistrotier / Bistrotière
  • Responsable de bar
  • Responsable de bar-brasserie
  • Exploitant / Exploitante de salon de thé
  • Directeur / Directrice de café bar
  • Exploitant / Exploitante de bar
  • Exploitant / Exploitante de bar-brasserie
  • Exploitant / Exploitante de café
  • Exploitant / Exploitante de café, bar-brasserie
LE QUARTIER GENERAL 8 > LE QG
Postuler  
Détails de l'offre
  • Publiée 2 octobre 2026 19:08
  • Contrat  Contrat à durée indéterminée
  • Salaire 1700,00€ - 1850,00€ par mois
  • Durée 30 heures par semaine
  • Lieu 97190 Le Gosier
  • Département 971 - Guadeloupe
  • Code ROME G1805 - Gérant / Gérante de café, bar-brasserie
  • Source France Travail
Données fournies par France Travail. Dernière mise à jour le 11 octobre 2026 01:30.
TimePartiel