Dans le cadre d'une reprise de restaurant à La Roquebrussane, nous sommes à la recherche de notre futur barman (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Nous proposons un cadre de travail dynamique au sein d'un établissement misant sur la convivialité et la qualité du service.
*** Attention POSTE NON-LOGE ***
Vos missions
Sous la responsabilité du responsable, vous serez le garant de l'accueil client et de la qualité des boissons servies.
Vos missions principales seront les suivantes :
Service et préparation : Assurer la préparation des boissons (cocktails, cafés, boissons fraîches) et le service au comptoir ou en salle.
Gestion des stocks indispensable : Vous aurez la responsabilité de la gestion des stocks de boissons, du suivi des inventaires et de la passation des commandes auprès des fournisseurs.
Accueil et conseil : Accueillir la clientèle, conseiller sur la carte des boissons et assurer une expérience client de qualité.
Entretien : Garantir la propreté irréprochable du bar, de la verrerie et du matériel, dans le respect des normes d'hygiène.
Profil recherché
Expérience : Nous recherchons un profil autonome et d'une expérience confirmée dans le domaine du bar, d'au moins 1an
Compétences : Maîtrise des techniques de service, de la préparation des boissons et de la gestion des stocks.
Conditions de travail et horaires: vous travaillez de 17h à 21h du lundi au samedi
Le poste est à pourvoir de suite.
Disponibilité : Le travail inclut les week-ends et les jours fériés.
Code ROME : G1801
Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar.
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
