Groupe de plus de 200 collaborateurs avec un chiffre d'affaires de 18 millions d'euros, en pleine croissance, nous faisons partie des leaders de notre étonnant et surprenant secteur d'activité en Ile de France. Nos missions sont d'animer l'espace public et de faire vivre les centres-villes.
L'entreprise compte en son sein de nombreux métiers et des compétences diverses pour satisfaire les besoins et les attentes de nos différents clients.
Suite à l'ouverture de notre une halle gourmande innovante et conviviale, nous recherchons un.e barman.maid pour assurer la préparation et le service de toutes les boissons. Il.elle assure la satisfaction et la fidélisation des clients en animant et créant une ambiance chaleureuse.
Ce que nous attendons de vous :
- Accueil et animation : accueil des clients et personnalisation de l'offre ; animation du bar en accord avec la direction artistique de la halle ; entretien les conversations et facilite l'échange ; gestion des clients alcoolisés en faisant preuve de diplomatie.
- Service et vente : réalise des cocktails et autres boissons ; suggère, propose, conseille des produits en s'adaptant aux envies et demandes du client ; argumente et met en valeur ses produits dans un objectif de vente additionnel ;
- Création : élabore de nouveaux cocktails ; réadapte et revisite les recettes en vue de les améliorer ; crée des process de travail et fiches techniques d'élaboration..
- Logistique : mise en place du bar, préparation du matériel et des produits ; réalisation des inventaires et du stockage ; entretien du matériel ; respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vos atouts pour réussir à ce poste :
- Travail d'équipe
- Créativité ++++++
- Bonne Humeur
- Sens du show
Plus qu'un poste, engagez-vous dans un projet à fort engagement qui vous ouvre de nouvelles perspectives professionnelles !
Ce poste est basé à Saint Maur des Fossés.
Type d'emploi : Temps partiel, CDI - 15H00 du vendredi au dimanche
Taux horaire : 15€ brut
Code ROME : G1801
Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar.
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
