Le restaurant Le Marie Louise recherche un(e) Barman / Barmaid qualifié(e) pour renforcer son équipe.
Vous assurez la préparation et le service des boissons et cocktails dans le respect des standards de l'établissement.
Vos missions :
* Mise en place et organisation du bar avant le service ;
* Préparation et réalisation de cocktails classiques et boissons à la carte ;
* Accueil, conseil et service auprès de la clientèle ;
* Gestion du service au bar, y compris en période de forte affluence ;
* Réapprovisionnement du bar et suivi des stocks ;
* Entretien du bar, de la verrerie et du matériel ;
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
* Participation à la bonne ambiance et à la satisfaction de la clientèle.
Profil recherché :
Vous disposez d'une expérience significative en tant que barman/barmaid et maîtrisez la préparation des cocktails.
Vous êtes autonome, dynamique, organisé(e), réactif(ve) et avez un excellent sens du service et du contact client.
Expérience sur un poste similaire exigée.
Poste à pourvoir dès que possible.
Travail en équipe, en soirée, les week-ends et jours fériés selon le planning de l'établissement.
Code ROME : G1801
Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar.
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur