Description

BARMAN POLYVALENT H/F

Bella Vita est un restaurant italien situé au cœur de Pointe-à-Pitre. Nous proposons une cuisine italienne authentique aux couleurs créoles, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Barman polyvalent, pour une prise de poste à la fin de novembre/début décembre.
Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience solide en bar et/ou en service en restauration, dynamique, souriante et à l'aise avec la clientèle. Vous devez être capable de travailler aussi bien derrière le bar qu'en salle et d'évoluer efficacement dans le rythme d'un restaurant.

Vos missions
* Préparer et servir les boissons, cocktails et cafés
* Assurer la mise en place et le bon fonctionnement du bar pendant le service
* Participer au service en salle selon les besoins de l'équipe
* Accueillir et conseiller les clients
* Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons
* Assurer l'encaissement des ventes
* Participer au débarrassage et à la remise en place des tables
* Assurer l'entretien et le rangement du bar
* Participer au suivi des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement
* Travailler en équipe et maintenir une bonne communication entre la salle, le bar et la cuisine

Profil recherché
* Expérience en bar et/ou service en restauration requise
* Bonne aisance avec la clientèle
* Dynamique, souriant(e) et accueillant(e)
* Rapide et organisé(e) pendant les périodes de forte affluence
* Esprit d'équipe et polyvalence
* Une connaissance des cocktails et du service des vins est appréciée

Conditions
* Poste à pourvoir fin novembre/début décembre
* Heures supplémentaires prises en compte
* Une période d'adaptation et de formation via une POEI pourra être proposée avant la prise de poste afin de vous familiariser avec notre carte, nos produits et notre univers italien.

Nous recherchons avant tout quelqu'un qui aime le contact client, le travail en équipe et le rythme de la restauration, et qui saura contribuer à l'ambiance chaleureuse qui fait partie de l'expérience Bella Vita.