Description

À l'occasion de l'ouverture de Madame Gabriela, nous recherchons un(e) futur(e) talent en alternance, prêt(e) à s'investir dans un nouveau lieu à l'identité forte, alliant exigence de service et ambiance conviviale. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement où l'ambiance est aussi importante que la qualité du service, rejoignez notre équipe !

Vos missions : Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous participerez activement à la vie du bar et à l'expérience client :

Accueil et service : Accueillir les clients, les installer et assurer un service chaleureux et professionnel.
Préparation des boissons : Réalisation de cocktails, boissons chaudes, softs et autres boissons.
Restauration légère : Élaboration et service des tapas.
Gestion du bar : Mise en place du poste de travail, gestion des stocks et entretien du bar.
Hygiène : Entretien rigoureux du poste de travail dans le respect strict des normes d'hygiène (HACCP).
Profil recherché :

Formation : Vous préparez ou préparez actuellement un CAP ou un BEP en Hôtellerie - Restauration.
Savoir- être : Vous possédez un excellent relationnel et un sens aigu du service client.
Qualités : Dynamisme, rigueur, esprit d'équipe et capacité à travailler efficacement dans un environnement rythmé.
Compétences clés : Accueillir le client et réaliser un service en salle sont pour vous des bases essentielles.

Conditions du poste :
Type de contrat : CDD en alternance.
Temps de travail : Temps partiel (le rythme entre le temps en entreprise et le temps de formation au sein de votre école reste à définir selon votre calendrier pédagogique).
Cadre de travail : Environnement de travail neuf, doté d'équipements de qualité.

Comment postuler ? Prêt(e) à relever le défi et à faire grandir Madame Gabriela avec nous ? Envoyez- nous votre candidature dès maintenant !

Description du métier Barman / Barmaid

Code ROME : G1801

Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar.

Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné

Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène

Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre

Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité

Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée

Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur

Appellations fréquentes du métier

  • Barman / Barmaid expert en cocktails
  • Barman / Barmaid mixologue
  • Commis / Commise de bar
TABAC DE LA MARNE
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Détails de l'offre
  • Publiée 9 octobre 2026 16:55
  • Contrat  Contrat à durée indéterminée
  • Salaire 12,31€ par heure
  • Durée 25 heures par semaine
  • Lieu 33700 Mérignac
  • Département 33 - Gironde
  • Code ROME G1801 - Barman / Barmaid
  • Source France Travail
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Données fournies par France Travail. Dernière mise à jour le 25 octobre 2026 11:20.
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