La DDPP des Pyrénées-Atlantiques emploie 102 agents, dont 28 dépendent du service Abattoirs et Sous produits.
Le site de Saint Jean Pied de Port est un abattoir multi-espèces (porcs et ovins principalement) avec des productions saisonnières et un atelier de découpe annexé.L'équipe d'inspection vétérinaire est constituée de 2 agents et d'un vétérinaire inspecteur.
Au sein du service inspection vétérinaire de l'abattoir de St Jean Pied de Port, vous êtes chargé/é d'assurer la préservation de la santé publique (des animaux et des consommateurs) en réalisant des contrôles réglementaires sur les animaux vivants, les viandes et sur l'établissement abattoir.
Vous réaliserez les mission suivantes :
- Inspection du fonctionnement hygiénique de l'abattoir et du respect des règles en matière de bien être animal
- Supervision de l'inspection ante (information de la chaîne alimentaire) et post mortem déléguée à des personnels qualifiés salariés de l'exploitant de l'abattoir.
- Inspection physique et documentaire du plan de maîtrise sanitaire des abattoirs dans le cadre du maintien de l'agrément
- Réalisation des prélèvements
Particularité du poste : horaires décalés - prise de poste à 4 ou 5 heures du matin - jusqu'à 11H ou 12H environ.
Contrat du 15/11/2026 au 31/03/2027
Code ROME : A1302
L'Agent de diagnostic et de contrôle en agriculture réalise les opérations de surveillance et de contrôle sur les lieux de production et de stockage agricole (chambre froide, silo, etc.) afin de garantir la sécurité alimentaire.
Contrôle le respect des règles d'hygiène, de sécurité et la réglementation sanitaire et environnementale
Effectue un diagnostic et préconise des actions curatives ou préventives
Apporte un appui technique aux exploitants agricoles et aide à la mise en œuvre d'actions d'évolution
Peut procéder à des contrôles de conformité et verbaliser les contrevenants à la réglementation
Peut rédiger des rapports d'inspection et de contrôle et les transmettre aux institutions concernées (services vétérinaires, direction de répression des fraudes, etc.)